Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago Hope Academy, 2189 W Bowler St, Chicago, IL 60612, USA
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Regulierungsbericht
Chicago Hope Academy, 2189 W Bowler Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. März 2025
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2591302 vom 19.03.24 wurden nicht behoben: 51 — das Leck in der Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine reparieren. 53 — Im Waschraum des Frauenpersonals im Hauptbüro wurde kein abgedeckter Abfallbehälter beobachtet. Das Management wies…
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2591302 vom 19.03.24 wurden nicht behoben: 51 — das Leck in der Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine reparieren. 53 — Im Waschraum des Frauenpersonals im Hauptbüro wurde kein abgedeckter Abfallbehälter beobachtet. Das Management wies…
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Chicago Hope Academy, 2189 W Bowler Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. März 2024
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Alle Utensilien im Spülraum müssen umgedreht werden, um eine Kontamination zu vermeiden.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein irreversibler Registrierungstemperaturindikator vor Ort beobachtet,…
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Alle Utensilien im Spülraum müssen umgedreht werden, um eine Kontamination zu vermeiden.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein irreversibler Registrierungstemperaturindikator vor Ort beobachtet,…
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