Fecha del informe: 12 de marzo de 2024
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: debe invertir todos los utensilios del lavaplatos para evitar la contaminación.
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios:…
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