Lebensmittelsicherheitsberichte: Columbus Manor, 5107 W Jackson Blvd, Chicago, IL 60644, USA
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Regulierungsbericht
Columbus Manor Residential Care & Home, 5107-5121 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. April 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich beobachtete das interne Panel einer Eismaschine mit rosafarbenen, schleimpilzartigen Ablagerungen, die auf Eis tropften, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Es wurde angewiesen, Geräte zu reinigen und saubere Oberflächen zu…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich beobachtete das interne Panel einer Eismaschine mit rosafarbenen, schleimpilzartigen Ablagerungen, die auf Eis tropften, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Es wurde angewiesen, Geräte zu reinigen und saubere Oberflächen zu…
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Regulierungsbericht
Columbus Manor, West Jackson Boulevard, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 24. Mai 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie eine verantwortliche Person vor Ort (ohne das Zertifikat eines zertifizierten Lebensmittelmanagers der Stadt Chicago) beim Zubereiten und Servieren von Milch, Eiern und Feinkostfleisch vor Ort war.) wurde…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie eine verantwortliche Person vor Ort (ohne das Zertifikat eines zertifizierten Lebensmittelmanagers der Stadt Chicago) beim Zubereiten und Servieren von Milch, Eiern und Feinkostfleisch vor Ort war.) wurde…
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