Lebensmittelsicherheitsberichte: Domino's Pizza, 4323 S Ashland Ave, Chicago, IL 60609, USA
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Regulierungsbericht
Dominos Pizza, 4323 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Vor Ort wurde kein Thermometer mit Metallstielsonde zum Testen der Innentemperaturen von Lebensmitteln beobachtet. Mit der Bereitstellung und Wartung vor Ort beauftragt. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. #7 -38-005. Zitat veröffentlicht.
51.…
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Vor Ort wurde kein Thermometer mit Metallstielsonde zum Testen der Innentemperaturen von Lebensmitteln beobachtet. Mit der Bereitstellung und Wartung vor Ort beauftragt. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. #7 -38-005. Zitat veröffentlicht.
51.…
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Regulierungsbericht
Domino's Pizza, 4323 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 26. Februar 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen Verfahren oder Hilfsmittel zur Reaktion auf Erbrechen oder Durchfallerkrankungen beobachtet. Die Vorräte müssen ein ausreichendes Desinfektionsmittel enthalten, das Noroviren abtötet. Die Einrichtung wurde angewiesen, Aufräummaßnahmen und Vorräte…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen Verfahren oder Hilfsmittel zur Reaktion auf Erbrechen oder Durchfallerkrankungen beobachtet. Die Vorräte müssen ein ausreichendes Desinfektionsmittel enthalten, das Noroviren abtötet. Die Einrichtung wurde angewiesen, Aufräummaßnahmen und Vorräte…
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Regulierungsbericht
Domino's Pizza, 4323 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 30.03.2022
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete etwas verschüttetes Maismehl auf dem Boden unter dem Vorbereitungstisch; Boden fegen, um zu entfernen. Beobachtete Staub am Lüftungsventilator im Waschraum; Lüfter reinigen, um Staub zu entfernen.
Quelle: chicago.gov
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete etwas verschüttetes Maismehl auf dem Boden unter dem Vorbereitungstisch; Boden fegen, um zu entfernen. Beobachtete Staub am Lüftungsventilator im Waschraum; Lüfter reinigen, um Staub zu entfernen.
Quelle: chicago.gov
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