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Relatório Regulatório
Dominos Pizza, 4323 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de sonda de haste metálica no local para testar a temperatura interna dos alimentos. Instruído a fornecer e manter no local. Violação prioritária da fundação. #7 -38-005. Citação…
Relatório Regulatório
Domino's Pizza, 4323 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou procedimentos ou suprimentos escritos para responder a vômitos ou eventos diarreicos. Os suprimentos devem incluir um desinfetante adequado que elimine o norovírus. Instalação instruída a fornecer…
Relatório Regulatório
Domino's Pizza, 4323 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou um pouco de farinha de milho derramada no chão sob a mesa de preparação; varrer o chão para remover. Poeira observada no ventilador de ventilação no banheiro; limpe o ventilador para remover a poeira.
Fonte: chicago.gov
