Rapports de sécurité alimentaire: Domino's Pizza, 4323 S Ashland Ave, Chicago, IL 60609, USA
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Rapport réglementaire
Dominos Pizza, 4323 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 déc. 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à sonde à tige métallique n'a été observé sur place pour tester la température interne des aliments. Chargé de fournir et de maintenir sur place. Violation de base prioritaire. #7…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à sonde à tige métallique n'a été observé sur place pour tester la température interne des aliments. Chargé de fournir et de maintenir sur place. Violation de base prioritaire. #7…
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Rapport réglementaire
Domino's Pizza, 4323 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 févr. 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure écrite ou aucun matériel n'a été observé pour réagir aux vomissements ou aux épisodes diarrhéiques. Les fournitures doivent comprendre un désinfectant adéquat qui élimine le…
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure écrite ou aucun matériel n'a été observé pour réagir aux vomissements ou aux épisodes diarrhéiques. Les fournitures doivent comprendre un désinfectant adéquat qui élimine le…
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Rapport réglementaire
Domino's Pizza, 4323 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 mars 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé de la farine de maïs renversée sur le sol sous la table de préparation ; balayer le sol pour l'enlever. Présence de poussière sur le ventilateur de ventilation des toilettes ; nettoyage du ventilateur pour enlever la poussière.
Source : chicago.gov
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé de la farine de maïs renversée sur le sol sous la table de préparation ; balayer le sol pour l'enlever. Présence de poussière sur le ventilateur de ventilation des toilettes ; nettoyage du ventilateur pour enlever la poussière.
Source : chicago.gov
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