Lebensmittelsicherheitsberichte: Falcon Fuel, 43 N Homan Ave., Chicago, IL 60624, USA
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Regulierungsbericht
Falcon Fuel, 43-57 N Homan Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. Juni 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Dichtung der begehbaren Kühlertür zerrissen und beschädigt wurde. Beauftragte Person zur Reparatur und zum Austausch.…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Dichtung der begehbaren Kühlertür zerrissen und beschädigt wurde. Beauftragte Person zur Reparatur und zum Austausch.…
51
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Falcon Fuel, North Homan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 7. Januar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen Verfahren oder die in den Richtlinien vor Ort aufgeführten notwendigen Punkte eingehalten, um auf Erbrechen und Durchfälle zu reagieren, die im Lebensmittelbetrieb auftreten können. Zur Bereitstellung angewiesen.…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen Verfahren oder die in den Richtlinien vor Ort aufgeführten notwendigen Punkte eingehalten, um auf Erbrechen und Durchfälle zu reagieren, die im Lebensmittelbetrieb auftreten können. Zur Bereitstellung angewiesen.…
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Regulierungsbericht
Falcon Fuel, 43-57 N Homan Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 21. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass beim Handwaschbecken vor der Vorbereitung keine Möglichkeit zum Händetrocknen verfügbar ist. Es wurde angewiesen, jederzeit für richtiges Händewaschen zu sorgen und zu warten. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-030…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass beim Handwaschbecken vor der Vorbereitung keine Möglichkeit zum Händetrocknen verfügbar ist. Es wurde angewiesen, jederzeit für richtiges Händewaschen zu sorgen und zu warten. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-030…
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