Lebensmittelsicherheitsberichte: Family Den, 8942 S Stony Island Ave, Chicago, IL 60617, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Familie Den S, Stony Is Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29. September 2023
59. Früherer vorrangiger Stiftungsverstoß behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) frühere Verstöße gegen das Fundament mit Priorität aus dem Bericht #25822406 vom 27.9.23 nicht korrigiert: #38 -beobachtete immer noch Hinweise auf etwa 60 oder mehr Mäusekot auf dem Boden in Hauptbarbereichen…
59. Früherer vorrangiger Stiftungsverstoß behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) frühere Verstöße gegen das Fundament mit Priorität aus dem Bericht #25822406 vom 27.9.23 nicht korrigiert: #38 -beobachtete immer noch Hinweise auf etwa 60 oder mehr Mäusekot auf dem Boden in Hauptbarbereichen…
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Regulierungsbericht
Family Den, 8940-8944 S Stony Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 27. September 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19: muss an allen Barbereichen eine Versiegelung auftragen oder rohe Holzoberflächen/Rahmen streichen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19: muss an allen Barbereichen eine Versiegelung auftragen oder rohe Holzoberflächen/Rahmen streichen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und…
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Regulierungsbericht
Family Den, 8940-8944 S Stony Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14: Es wurden keine Handwaschschilder an Handwaschbecken in allen Barbereichen festgestellt, die bereitgestellt und gewartet werden müssen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: muss Lebensmittelbehälter kennzeichnen, wenn…
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14: Es wurden keine Handwaschschilder an Handwaschbecken in allen Barbereichen festgestellt, die bereitgestellt und gewartet werden müssen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: muss Lebensmittelbehälter kennzeichnen, wenn…
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