Lebensmittelsicherheitsberichte: FireLake Grill House and Cocktail Bar, 221 N Columbus Dr, Chicago, IL 60601, USA
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Regulierungsbericht
Fire Lake, 221 N Columbus Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 22. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Bestimmungen zum Händetrocknen an den Handwaschbecken in der Anlage beobachtet. Es wurden keine Papierhandtücher an den Handwaschbecken im Restaurant, an der Bar und im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet.…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Bestimmungen zum Händetrocknen an den Handwaschbecken in der Anlage beobachtet. Es wurden keine Papierhandtücher an den Handwaschbecken im Restaurant, an der Bar und im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet.…
86
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Fire Lake, 221 N Columbus Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 13. Mai 2024
9. Kein Kontakt mit raren Lebensmitteln mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter, die im Bereich der Wartestation verzehrfertiges Brot für den Kundenservice mit bloßen Händen berührten. Es besteht kein Kontakt mit…
9. Kein Kontakt mit raren Lebensmitteln mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter, die im Bereich der Wartestation verzehrfertiges Brot für den Kundenservice mit bloßen Händen berührten. Es besteht kein Kontakt mit…
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