Lebensmittelsicherheitsberichte: Fontano's Subs, 1058 W Polk St, Chicago, IL 60607, USA
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Gemeldet von
Regulierungsbericht
Fontano Foods, 1058 W Polk Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 8. März 2024
9. Kein Kontakt mit raren Lebensmitteln mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhandwerker berührt verzehrfertige Lebensmittel (beim Schneiden von Käse und Mittagsfleisch) mit bloßer Hand. Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche dürfen mit bloßen…
9. Kein Kontakt mit raren Lebensmitteln mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhandwerker berührt verzehrfertige Lebensmittel (beim Schneiden von Käse und Mittagsfleisch) mit bloßer Hand. Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche dürfen mit bloßen…
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Regulierungsbericht
Fontano Foods, 1058 W Polk Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Kundenwaschraum wurden keine Papierhandtücher beobachtet. Das Management wurde angewiesen, dass alle Handwaschbecken mit einer Vorrichtung zum Händetrocknen ausgestattet sein müssen. Muss angegeben werden. 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt. Papierhandtücher liegen jetzt an…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Kundenwaschraum wurden keine Papierhandtücher beobachtet. Das Management wurde angewiesen, dass alle Handwaschbecken mit einer Vorrichtung zum Händetrocknen ausgestattet sein müssen. Muss angegeben werden. 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt. Papierhandtücher liegen jetzt an…
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