Relatórios de segurança alimentar: Fontano's Subs, 1058 W Polk St, Chicago, IL 60607, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Fontano Foods, 1058 W Polk St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de março de 2024
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: observou o manipulador de alimentos tocando alimentos prontos para consumo (fatiando queijo e carne de almoço) com a mão nua. Os funcionários…
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: observou o manipulador de alimentos tocando alimentos prontos para consumo (fatiando queijo e carne de almoço) com a mão nua. Os funcionários…
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Relatório Regulatório
Fontano Foods, 1058 W Polk St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de março de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel no banheiro do cliente. Instruiu a gerência de que todas as pias para lavar as mãos devem estar equipadas com um…
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel no banheiro do cliente. Instruiu a gerência de que todas as pias para lavar as mãos devem estar equipadas com um…
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