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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

Hands On - Irving Park Rd., 5056 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60641, USA

Aktueller Bericht: 28. November 2022 11:00
#chicago #illinois #unitedstates #sushi #thai
FU

vor 1 Monat

Datum des Berichts: 22. November 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere des Mülleimers und des Innenschutzes der Eismaschine mit etwas Schmutz, nicht sauber. Weist die verantwortliche Person an, die Details zu reinigen und zu pflegen.

38. Insekten,... Mehr anzeigen Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe drei lebende Kakerlaken auf dem Boden unter der Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine im hinteren Spülbereich beobachtet. Weist die verantwortliche Person an, Kakerlaken zu entfernen, Oberflächen zu reinigen und Räume frei von Schädlingen zu halten. Es wird empfohlen, zusätzlichen Schädlingsbekämpfungsdienst in Anspruch zu nehmen Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-020 (a). Zitat ausgestellt.

39. Kontamination bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen verhindert
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel wurden auf dem Boden in einer begehbaren Kühlbox im hinteren Zubereitungsbereich aufbewahrt. Weist die verantwortliche Person an, alle Lebensmittel sechs Zoll über den Boden zu heben.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurden verschmutzte Böden im gesamten hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Weist die verantwortliche Person an, die Details zu reinigen und zu pflegen.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: beobachtete zertifizierte Lebensmittelmanager mit abgelaufener Schulung zur Sensibilisierung für Allergene. Hat die verantwortliche Person angewiesen, die Schulung zur Sensibilisierung abgelaufener Allergene zu verlängern und sicherzustellen, dass jeder, der über ein Zertifikat für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago verfügt, eine Schulung zur Sensibilisierung von Allergenen abschließt und ein Allergenbewusstsein erhält.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße von der Inspektion vom 26.07.2021, Bericht #2523214 nicht korrigiert: #47 -angewiesen, rostige Metalllagerregale im begehbaren Kühler neu zu streichen oder zu ersetzen, angewiesen, kaputte Gummidichtungen um den 3-türigen Vorbereitungskühler im Vorbereitungs- und Kochbereich auszutauschen. #49 -angewiesen, Folgendes detailliert zu reinigen und zu warten: Innen- und Außenflächen von Kühl- und Gefrierschränken, Innenflächen von Geschirrspülmaschinen, Vorbereitungs- und Lagerregalen mit Fett und getrockneten Ansammlung von Speiseresten im gesamten Vorbereitungs- und Kochbereich. Vorrangige Grundlage 7-42-090. Zitat ausgestellt.

Quelle: chicago.gov
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Zugehörige Berichte

Sowohl ein Freund als auch ich hatten Erbrechen und Durchfall, nachdem wir an diesem Ort gegessen hatten. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Eine Gruppe von 9 Teenagern hat hier zu Abend gegessen und diejenigen, die die Chicken-Fajitas gegessen haben, wurden alle krank. Meine Kinder sagten, sie könnten das Huhn nicht einmal essen, weil es böse und gummiartig war. Hat angerufen, um sich im Restaurant zu beschweren. Iss nicht hier. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Bestellte eine Käsepizza. Sowohl die Frau als auch ich wurden krank. Den ganzen Tag über starke Krämpfe. Dreckige Mitarbeiter waschen sich nicht die Hände. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Krämpfe Weniger sehen
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Mein Mann und ich haben gestern Abend das Abendessen bestellt und den größten Teil des Essens geteilt. Wir konnten seit Mitte der Nacht nicht aufhören zu kotzen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Ging her und bestellte einen Grünkohl-Caesar-Salat mit geschwärztem Hühnchen. Etwa 2-3 Stunden danach hatte ich schmerzhafte Magenkrämpfe, Durchfall und Magenschmerzen. | Symptome: Durchfall, Krämpfe, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Innerhalb von 2 Stunden nach dem Verzehr meines Salats hatte ich starke Magenkrämpfe und Durchfall. Mein Blutdruck fiel und ich wurde ohnmächtig. Ich habe keine Vorerkrankungen oder Ernährungsprobleme. | Symptome: Durchfall, Andere, Krämpfe Weniger sehen
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Datum des Berichts: 13. Januar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: An den folgenden Handwaschbecken im Hauptgebäude gibt es kein fließendes warmes Wasser unter dem Druck der Stadt: alle männlichen Studenten-Toilettenräume im 1. und 2. Stock, alle weiblichen Studenten-Toilettenräume im 1.... Mehr anzeigen und 2. Stock (außer Toilettenraum in der Nähe des Fitnessstudios). Temperaturen im Bereich von 48f-60f. Außerdem gibt es kein fließendes heißes Wasser unter Stadtdruck an allen Handwaschbecken in den Nebengebäuden, 58f-60f. Stellen Sie stattdessen 100 bis 120 F an allen Handwaschbecken bereit und warten Sie sie. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c)

Quelle: chicago.gov
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Datum des Berichts: 12. Januar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: In der Cafeteria/im Speisesaal, wo das Mittagessen an der Servicelinie serviert wird, wurde kein Waschbecken zum Händewaschen beobachtet. wies das Management an, dass ein Handwaschbecken vorhanden sein muss, damit es... Mehr anzeigen von den Mitarbeitern in allen Bereichen der Lebensmittelausgabe bequem genutzt werden kann (Serviceleitung). In diesem Bereich muss ein Handwaschbecken installiert werden. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c).

Quelle: chicago.gov
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Aktuelle interessante Berichte

Es geschah am 20.01.2023 um 19:47 Uhr Gordita Crunch, meine Tochter sagte, etwas schmeckte seltsam. Als ich mit meinem Burrito fertig war, habe ich meinen probiert. Iss die Hälfte und ich sagte ihr, ich glaube nicht, dass es das Fleisch war, die Dämpfe, die es mir in... Mehr anzeigen den Mund legten, schienen wie das weiche, flauschige Taco-Brot. Als ich den Geschmack nicht mehr aus meinem Mund bekommen konnte, nachdem ich all mein Getränk getrunken und Zahnseide benutzt hatte, wusste ich, dass etwas nicht stimmte. Hör auf zu essen und sie hat es getan, sie hat viel mehr gegessen als ich. Ich habe einfach weiter wehgetan, bis zum späten Morgen des nächsten Tages aufzustoßen. Sie hat sich oft übergeben, als wir nach Hause kamen, fühlt sich immer noch schlecht, meistens wund vom Heben. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Andere Weniger sehen
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Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Ich bin auf der Intensivstation und wäre fast gestorben, nachdem ich 24 rohe Austern gegessen hatte, die von hier aus kontaminiert waren
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Eine Woche
Zusätzliche Informationen: In Florida gibt... Mehr anzeigen es derzeit einen Rückruf kontaminierter Austern. Jemand muss ihre kontaminierten Austern untersuchen. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz Weniger sehen
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Wir begannen unser 5-Gänge-Menü mit den Austern und alles schien in Ordnung zu sein. Gleich nach dem Nachtisch fühlte ich mich jedoch plötzlich sehr krank. Ich verbrachte den größten Teil des Abends nach Erbrechen und hatte Durchfall. Es ist der nächste Tag (Mittag) und ich bin immer... Mehr anzeigen noch im Bett und versuche, mich besser zu fühlen. Kein Erbrechen mehr, sondern Übelkeit und Kopfschmerzen und die ganze Nacht über vom Erbrechen erschöpft. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerz Weniger sehen
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Mittwoch, 28. Dezember um 19 Uhr. Ich hatte ein großes Filet Mignon mit Ofenkartoffeln und Salat. Erbrechen mit Durchfall gleichzeitig von 12; 30 bis 9 Uhr | Symptome: Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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UV
anonymous9748
OMG GLEICH
Antworten vor 3 Wochen
Ich habe gestern Abend Trüffel-Gnocchi-Kuchen gegessen und nach 2 Stunden wurde mir sehr kalt. Hat auch Übelkeit und Erbrechen. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
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Foodstuffs Own Brands Ltd ruft eine bestimmte Charge gemischter Beeren der Marke Pams zurück, da ein möglicher Zusammenhang von Hepatitis A in Verbindung mit gefrorenen Beeren aus Serbien besteht. Die Mixed Berries wurden am 14. Januar 2023 nach dem Rückruf am 4. Oktober 2022 irrtümlich aus dem... Mehr anzeigen South Island Hornby Distribution Center von Foodstuff entlassen. Alle betroffenen Produkte werden in den Geschäften von Trents Wholesale und Raeward Fresh auf der gesamten Südinsel sowie in Pak'n Save-, New World- und Four Square-Geschäften in ganz Neuseeland verkauft.

Die zurückgerufenen Produkte sind:
- Gemischte Beeren der Marke Pams 500 g, Alle Chargen
- Two Berry Mix der Marke Pams 1 kg
- Zweibeerenmischung der Marke Pams 750 g
- Smoothie-Beerenmischung der Marke Pams 500 g
- Himbeeren der Marke Pams 500g
- Himbeeren der Marke Pams 350g

Die Produkte werden in verschiedenen Größen in Plastiktüten verkauft, und alle Chargen und die gesamte Dattelherstellung sind betroffen. Die Produkte wurden nicht reexportiert. Produkte mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 14.08.2024 sind von diesem Update betroffen, jedoch sind alle Produkte in dieser Mitteilung von diesem Rückruf betroffen.

Derzeit kommt es zu einem Ausbruch von Hepatitis A im Zusammenhang mit dem Verzehr von gefrorenen Beeren. Im Update zum Hepatitis-Ausbruch vom 12. Januar 2023 wurden seit dem 28. Juni 2022 insgesamt 35 lokal erworbene Fälle von Hepatitis A mit identischen oder nahezu identischen Sequenzprofilen mit dem aktuellen Ausbruch in Verbindung gebracht. Seit der letzten Aktualisierung wurden 3 neue Fälle im Zusammenhang mit dem Ausbruch identifiziert. 7 Fälle mit dem Ausbruchssequenzprofil gaben nicht an, Beeren zu konsumieren. Von allen Fällen sind 34 vom Genotyp IA und haben ein identisches oder sehr ähnliches Sequenzprofil, was darauf hindeutet, dass sie wahrscheinlich aus derselben Quelle stammen. Die Sequenzierung für einen Fall im Zusammenhang mit dem Ausbruch steht noch aus.

Die neuseeländische Lebensmittelsicherheit rät Verbrauchern wie folgt:
- Kochen Sie gefrorene Beeren kurz, bevor Sie sie essen, oder wenn Sie zu Hause ein Thermometer haben, stellen Sie sicher, dass die Gartemperaturen 1 Minute lang 85 Grad Celsius überschreiten. Erhitzte Beeren können für die spätere Verwendung sicher wieder eingefroren werden.
- Wenn Sie Beeren in die Mikrowelle stellen, sollten Sie sie nach der Hälfte des Garvorgangs umrühren, um sicherzustellen, dass sie durchgegart sind. Die Mikrowelleneinstellungen variieren. Wichtig ist, dass die Beeren zum Kochen kommen.
- Waschen Sie Ihre Hände vor dem Essen und Zubereiten von Speisen.

Menschen, die diese Produkte zu Hause haben, sollten sie nicht roh essen. Wenn Sie sie zum Kochen bringen, sind sie sicher, oder sie können gegen eine vollständige Rückerstattung an den Ort des Kaufs zurückgegeben werden.

Wenn Sie an Hepatitis-A-Symptomen wie Fieber, Gelbsucht, Übelkeit, lehmfarbenem Stuhl, dunklem Urin, Unwohlsein, Bauchbeschwerden oder Erbrechen leiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: mpi.govt.nz
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Ich habe gestern eine ganze Peperoni-Pizza gekauft und meinen beiden Brüdern wurde schlecht und sie haben sich übergeben. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
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Meine Schwester und ich sind krank, nachdem wir hier gegessen haben. Als wir die Pizza gegessen haben, bemerken wir sofort Magenschmerzen, Erbrechen, Durchfall und Übelkeit. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Austern oder French Toast, keine frischen Eier, 3 Stunden nach dem Verzehr von Austern und French Toast Darmkrämpfe Übelkeit dann akuter wässriger Durchfall... wie schlimm ist es! Ich vermute, die Austern und Eier stammen vom French Toast, der zu wenig gekocht wurde | Symptome: Durchfall, Übelkeit Weniger sehen
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