Lebensmittelsicherheitsberichte: Hua's Open Kitchen, 3014 E 91st St, Chicago, IL 60617, USA
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Regulierungsbericht
Huas Chinese Chop Suey Express, 3014 E 91st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 26. März 2024
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete verschmutzte Wischtücher, die auf den Vorbereitungstabellen gespeichert waren. Der Manager wurde angewiesen, die Wischtücher zwischen den Anwendungen in einer Desinfektionslösung aufzubewahren.
Quelle: chicago.gov
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete verschmutzte Wischtücher, die auf den Vorbereitungstabellen gespeichert waren. Der Manager wurde angewiesen, die Wischtücher zwischen den Anwendungen in einer Desinfektionslösung aufzubewahren.
Quelle: chicago.gov
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Regulierungsbericht
Huas Chinese Chop Suey Express, 3014 E 91st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 6. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein fließendes heißes Wasser (39. 4f) am Handwaschbecken im Waschraum des Personals beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser am Handwaschbecken bereitzustellen. Priority Foundation 7-38-030 (c)…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein fließendes heißes Wasser (39. 4f) am Handwaschbecken im Waschraum des Personals beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser am Handwaschbecken bereitzustellen. Priority Foundation 7-38-030 (c)…
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