Rapports de sécurité alimentaire: Hua's Open Kitchen, 3014 E 91st St, Chicago, IL 60617, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Hua's Chinese Chop Suey Express, 3014 E 91e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 mars 2024
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : chiffons d'essuyage souillés observés entreposés sur des tables de préparation. A demandé au responsable de stocker les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante entre les utilisations.
Une source : chicago.gov
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : chiffons d'essuyage souillés observés entreposés sur des tables de préparation. A demandé au responsable de stocker les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante entre les utilisations.
Une source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
Hua's Chinese Chop Suey Express, 3014 E 91e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 février 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée (39. 4f) au lavabo des mains dans les toilettes du personnel. A demandé au responsable de fournir au…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée (39. 4f) au lavabo des mains dans les toilettes du personnel. A demandé au responsable de fournir au…
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