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Regulierungsbericht
It's Greek 2 U Grill, 5449 N Clark St, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: nasser Mopp wurde im Eimer im hinteren Küchenbereich beobachtet. Angewiesen, Mopps zum Trocknen aufzuhängen, wenn sie nicht in Gebrauch sind.
Quelle: chicago.gov
Regulierungsbericht
Es ist griechischer 2-U-Grill, 5449 N Clark St, Chicago, Il, USA
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von Staub auf dem Kondensator des Vorbereitungsbereichs (entlang der Kochlinie). Muss reinigen und warten.
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 3-Fach-Waschbecken-Stopper im mittleren Fach funktioniert nicht. Muss einen funktionierenden…
Regulierungsbericht
Es ist griechischer 2 U Grill, 5449 N Clark St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Foodhandler vor Ort ohne Essenthaber-Zertifikat. Muss zur Verfügung stellen.
Quelle: chicago.gov
Regulierungsbericht
It's Greek 2 U Grill, 5449 N Clark St , Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found missing items inside vomit spill kit(disposable apron/sanitizer spray,etc. ). Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.
60. Previous core violation corrected
- comments: previous core violation not corrected from…
