Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Es ist griechischer 2-U-Grill, 5449 N Clark St, Chicago, Il, USA.

5449 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

Berichtsdatum: 08.02.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von Staub auf dem Kondensator des Vorbereitungsbereichs (entlang der Kochlinie). Muss reinigen und warten.

51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 3-Fach-Waschbecken-Stopper im mittleren Fach funktioniert nicht. Muss einen funktionierenden Stopper für das mittlere Fach mit 3 Fächern bieten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Kellergeschoss entlang der Südwand überladen. Muss alle Gegenstände vom Boden abheben oder Gegenstände entfernen.

64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Keine schriftliche Aufzeichnung, die das Protokoll zur Umsetzung und Durchsetzung der Anforderungen dieser Bestellung beschreibt. Muss vor Ort zur Verfügung stellen.

Quelle: chicago.gov