Relatório de segurança alimentar: É grego 2 U Grill, 5449 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA.

5449 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

Data do relatório: 8 de fev de 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: acumulação de poeira acumulada observada no condensador do refrigerador da área de preparação (ao longo da linha de cozimento). Deve limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: A rolha do compartimento do meio da pia de 3 compartimentos não está funcionando. Deve fornecer uma rolha de trabalho para o compartimento do meio da pia de 3 compartimentos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso do porão desordenado ao longo da parede sul. Deve elevar todos os itens do chão ou remover itens.

64. Pedidos de saúde pública
- comentários: nenhum registro escrito descrevendo o protocolo para implementar e fazer cumprir os requisitos desta ordem. Deve fornecer no local.

Fonte: chicago.gov