Informe por
Informe regulatorio
It's Greek 2 U Grill, 5449 N Clark St, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó trapeador húmedo almacenado en el balde en el área de cocina trasera. Se instruyó colgar los trapeadores para permitir que se sequen cuando no estén en uso.
Fuente: chicago.gov
Informe regulatorio
It's Greek 2 U Grill, 5449 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: acumulación de polvo acumulado observado en el condensador del enfriador del área de preparación (a lo largo de la línea de cocción) Debe limpiarse y mantenerse.
51. Instalación de fontanería;…
Informe regulatorio
It's Greek 2 U Grill, 5449 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: manipulador de alimentos en locales sin certificado de manipulador de alimentos. Debe proveer.
Fuente: chicago.gov
Informe regulatorio
It's Greek 2 U Grill, 5449 N Clark St , Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found missing items inside vomit spill kit(disposable apron/sanitizer spray,etc. ). Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.
60. Previous core violation corrected
- comments: previous core violation not corrected from…
