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John's Live Poultry, 5955 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60639, USA

Aktueller Bericht:

John's Live Poultry, 5955 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

#chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 11. Juni 2021
49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: beobachteter Schmutz und Ablagerungen im Inneren des vorderen Kühlschranks. Muss detailliert sauber und gepflegt werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachteter Schmutz und Ablagerungen auf dem Boden in den Bereichen der Lebensmittelzubereitung … Mehr anzeigen
im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung und des Geschirrspülbereichs. Muss sauber und gepflegt werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Schmutz und Ablagerungen auf Bodenabflüssen in allen Räumen. Msut reinigen und pflegen, um Schädlingspanade zu verhindern.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete ein paar gebrochene Bodenzeiten im vorderen Verkaufsbereich. Muss repariert und ersetzt werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Anmerkungen: Alle Teile des Lebensmittelbetriebs und des Eigentums, die im Zusammenhang mit dem Betrieb verwendet werden, müssen sauber und sauber gehalten werden und dürfen keine anstößigen Gerüche hervorrufen. Weist das Management an, innerhalb und außerhalb von Bereichen zu pflegen.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
Report date: May 28, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed excessive debris build up on equipment. Must detail clean and sanitize all equipment. Observed feather present on equipment in prep area. Must remove. Observed heavy debris on bird cages. Must remove.

53. Toilet facilities: … Mehr anzeigen
properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: observed toilet overflows when flushed. Which comes out from the bottom of the toilet on to the floor. Must repair. Priority foundation violation 7-38- no citation issued. 7-38-030c

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floor in the prep areas, rear storage area, under the chicken cage, and outside the exit door with bird's feathers, blood and bird's feces and debris. Instructed to detail clean, and sanitize the areas and maintain. Floor in the front serving needs detail cleaning also. Walls and ceiling behind the bird's cage not clean, instructed to detail clean,sanitize and maintain. Observed heavy debris on bird cages. Must remove.

61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: observed no inspection summary report posted. Instructed must post most recent inspection report summary in plain view of customers. Priority foundation violation 7-42-010(b).

63. Removal of suspension sign
- comments: notice of closure/license suspended sign conspicuously posted at front door. Observed 'closed for construction' sign covering the city of chicago sign. Instructed owner to remove. Instructed to not move, remove,alter or conceal sign. Priority foundation violation 7-42-050. No citation issued.

Source: chicago.gov
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#blood #chicago #illinois #us #chicken

A
Report date: May 18, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no barrier between hand washing sink and 3 compartment sink in prep area. Must provide a barrier between hand sink and 3 compartment sink.

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and … Mehr anzeigen
accessible
- comments: observed no paper towels at handsink in prep area. Must provide sanitary means to dry hands at all times. Priority foundation violation 7-38-030(c) no citation issued.

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sign at hand sink. Instructed to provide signage and to maintain.

15. Food separated and protected
- comments: observed raw chickens and eggs touching in front cooler. Must seperate tcs foods during storage to prevent cross contamination. Priority foundation 7-38-005. No citation issued.

36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed no metal stem thermometer on site. Must provide metal stem thermometer to accurately measure internal food temperatures. Priority foundation violation 7-38-005. No citation issued.

37. Food properly labeled; original container
- comments: all quail eggs packaged on a plastic bag for sale must be properly labeled with company's name, address,and name of the product and oz.

40. Personal cleanliness
- comments: instructed to wear hair restraint when preparing the chicken in the prep area to confine the hair.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed raw, uneven wood surface at front counter area. Must make smooth and easily cleanable. Must seal to make non-porous.

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed excessive debris build up on equipment. Must detail clean and sanitize all equipment.

50. Hot & cold water available; adequate pressure
- comments: observed no hot water throughout facility. Observed temperature of 72. 3f at 3 compartment sink; 73. 8-77. 5f at handsinks/washbowl sinks. Instructed must have minimum hot water temperature of 120f at 3 compartment sink; 100f at all hand sinks and washbowl sinks at all times. Priority violation 7-38-030(c). No citation issued.

52. Sewage & waste water properly disposed
- comments: observed water backing up and overflowing on to floor from floor drain under 3 compartment sink. Instructed must repair to allow all waste water to drain properly. Priority violation 7-38-030(c). No citation issued.

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: observed toilet overflows when flushed. Which comes out from the bottom of the toilet on to the floor. Must repair. Priority foundation violation 7-38- no citation issued. 7-38-030c

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: unisex washroom waste receptacle must be provided with lid/cover for feminine items.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floor in the prep areas, rear storage area, under the chicken cage, and outside the exit door with bird's feathers, blood and bird's feces and debris. Instructed to detail clean, and sanitize the areas and maintain. Floor in the front serving needs detail cleaning also. Walls and ceiling behind the bird's cage not clean, instructed to detail clean,sanitize and maintain.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed damaged flooring (uneven floors; large cracks, water pooling in areas, etc. ) throughout prep area and front customer service area. Instructed must be smooth and easily cleanable. Must repair. Observed walls and ceilings in prep area heavily soiled. Must detail clean and sanitize. Observed excessive dirt, debris build up on insides of chicken cages. Must detail clean and sanitize all cages. Observed damaged/ heavily soiled plastic curtain hanging in doorway. Must replace.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed excessive debris build up on ventilation fans throughout facility. Must detail clean.

56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: broken/cracked solid light shield in the prep area. Must replace and maintain. Observed uncovered lights above hallway above chicken cages. Must provide lights shields for all lighting above chickens.

57. All food employees have food handler training
- comments: one of the employee has no food handler training certificate. Instructed to provide within 30 days.

61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: observed inspection report summary posted from 3/11/20. Last inspection 4/03/20. Instructed must post most recent inspection report in plain view of all customers at all times. Priority foundation violation 7-42-010(b). No citation issued.

Source: chicago.gov
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#blood #chicago #illinois #us #chicken

A
Report date: Apr 3, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sign at hand sink. Instructed to provide signage and to maintain.

37. Food properly labeled; original container
- comments: all quail eggs packaged on a plastic bag for … Mehr anzeigen
sale must be properly labeled with company's name, address,and name of the product and oz.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: wall fan has no mesh wire/screen to prevent insects coming to the premises. Instructed to install mesh wire /screen.

40. Personal cleanliness
- comments: instructed to wear hair restraint when preparing the chicken in the prep area to confine the hair.

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: unisex washroom waste receptacle must be provided with lid/cover for feminine items.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floor in the prep areas, rear storage area, under the chicken cage, and outside the exit door with bird's feathers, blood and bird's feces and debris. Instructed to detail clean, and sanitize the areas and maintain. Floor in the front serving needs detail cleaning also. Walls and ceiling behind the bird's cage not clean, instructed to detail clean,sanitize and maintain.

56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must designate a place where to store personal items (such as shoes, bag pack etc stored on the shelve in the rear prep area).

56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: broken/cracked solid light shield in the prep area. Must replace and maintain.

57. All food employees have food handler training
- comments: one of the employee has no food handler training certificate. Instructed to provide within 30 days.

Source: chicago.gov
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#rodents #blood #chicago #illinois #us #chicken

Aktuelle interessante Berichte

M
Ich habe die Lieferung von diesem Domino's Standort aus bestellt. Ich bestellte eine große Peperoni-Pizza und ein Hühnchen-Parm-Sandwich für meinen Partner und eine Extravaganzza-Pizza mit mitteldünner Kruste sowie eine Bestellung Hühnchen-Alfredo-Nudeln für mich. Die Bestellung wurde am 26.04.2024 um 20:12 Uhr aufgegeben, es war die Bestellnummer 1*4. … Mehr anzeigen
Als das Essen ankam, aß mein Partner sein Essen und hatte keine Probleme. Ich habe zuerst etwas von meiner Pizza mit dünner Kruste gegessen und es ging mir gut. Dann aß ich weiter Hühnchen-Nudeln mit Alfredo und da wurde es schlimm. Mir wurde sofort schlecht im Magen. Innerhalb einer Stunde hatte ich angefangen, Durchfall zu bekommen. Es ist derzeit 1:12 Uhr am 27.04.2024 und ich habe noch keine ganze 30-minütige Zeit, in der mir nicht übel wird und mir nicht schlecht im Magen ist. Ich habe mich noch nie in meinem Leben SO schrecklich gefühlt, nachdem ich etwas gegessen hatte.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen
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#dominospizza #waco #texas #us #alfredo #chicken #crust #pasta #pepperoni #pizza #sandwich

Freybe Gourmet Foods Limited hat aufgrund des möglichen Vorhandenseins von Metallteilen einen Rückruf für seine Pepperoni Smoked Sausage Sticks Original veröffentlicht. Das Produkt wurde in Alberta, British Columbia, Manitoba und Saskatchewan vertrieben.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Pepperoni Smoked Sausage Sticks Original der Marke … Mehr anzeigen
Freybe. Zwei Größen sind betroffen: die 500-g-Packung mit einem UPC von 0 64359 73250 0 und die 2-kg-Packung. Beide Größen tragen den Chargencode „Best Before 2024 MA 30 Est 361".

Verbrauchern wird empfohlen, die betroffenen Produkte nicht zu verwenden, zu verkaufen, zu servieren oder zu vertreiben. Weitere Informationen werden von der Canadian Food Inspection Agency im Laufe der Untersuchung bereitgestellt.

Falls Sie Schäden durch Fremdstoffe erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.

Quelle: recalls-rappels.canada.ca
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#foodsafetyissue

C
Ich habe BBQ und Lemon Pepper ohne Knochen von Wingstop gegessen und etwa 30 Minuten später wurde mir schlecht. Fast eine Stunde später hatte ich Krämpfe und 1 Stunde und 30 Minuten später Durchfall. 2 Stunden später erbrach das Projektil den gesamten Flügelstopp.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#innout #wingstop #lakewood #washington #us #bbq #pepper #wings #lemon

X
Ich wurde krank von Chicken Nachos in der Abbey an der Main Street in der Altstadt von Seal Beach, CA.
Ich erbrach mich sechs Stunden, nachdem ich in der Abbey an der Main Street in Seal Beach, Kalifornien, Hühnchen-Nachos gegessen hatte. Mir fiel auf, dass der Kellner die Nachos zehn Minuten lang in der Küche stehen ließ, bevor sie mir die Nachos servierte.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen

#sealbeach #california #us #chicken #nacho

Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) hat in Zusammenarbeit mit der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montréal und Étoile Waldman Inc. Fishmonger einen Rückruf für geräucherten Lachs veröffentlicht, da die erforderlichen Verzehrinformationen fehlen. Das Produkt wurde bis zum 3. April 2024 ausschließlich in ihrer Niederlassung am 4128 … Mehr anzeigen
Saint-Laurent Boulevard in Montreal verkauft. Es ist zu beachten, dass MAPAQ bisher keine Krankheitsfälle im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet wurden.

Bei dem fraglichen Produkt handelt es sich um geräucherten Lachs (alle Stücke), der einzeln von Étoile Waldman Inc. verkauft wird. Der Lachs wurde in einer Styroporschale verpackt, die mit einer durchsichtigen Plastikfolie bedeckt war, und gekühlt verkauft. Einheiten wurden bis zum 3. April 2024 verkauft.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und wir empfehlen, es in das Geschäft zurückzugeben, in dem es gekauft wurde. Der Rückruf wurde vorsorglich vom Betreiber eingeleitet. Das Produkt sollte nicht verzehrt werden, wenn es länger als 14 Tage verpackt war. Obwohl keine Anzeichen einer Veränderung oder eines verdächtigen Geruchs vorliegen, kann der Verzehr ein Gesundheitsrisiko darstellen.

Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf

Quelle: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca

Y
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Schüttelfrost, Kopfschmerzen, andere: Erschöpfung nach dem Essen
Vermutete Quelle: Velveeta Chicken Alfredo Minutenmeal-Box.
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Benommenheit, Plötzliche Müdigkeit.  | Symptome: Übelkeit, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#velveeta #holidayinn #champlin #minnesota #us #alfredo #chicken #velveeta

W
Heute hatte das Deli um 19 Uhr überhaupt kein warmes Essen, also habe ich die gekühlte Version ihres gekochten Wels gekauft. Und nachdem ich es kurz aufgewärmt hatte, war es immer noch ungekocht. Am Ende wurde ich krank und habe es ausgekotzt  | Symptome: Erbrechen

#publix #miamishores #florida #us

M
Ich habe die Pizza am Morgen des 24. um 3 Uhr morgens gegessen. Es war eine Pizza aus Dominosteinen. Nach ein paar Stunden bekam ich Übelkeit, dann bekam ich Fieber mit Körperschmerzen. Mir wurde heiß und kalt. Dann bekam ich Kopfschmerzen. Kurz darauf begann ich heftig zu … Mehr anzeigen
erbrechen. Ich hatte 24 Stunden lang weiterhin hohes Fieber. Ich schwebte 48 Stunden lang mit Albträumen in den aufgeregten Schlaf ein und aus. Ich habe immer noch Magenkrämpfe, leichte Übelkeit und Erschöpfung. Die Pizza hatte Oliven, Paprika, Ananas und Jalapeño. Ich hatte an diesem Tag nichts anderes konsumiert.  | Symptome: Übelkeit, Fieber, Erbrechen, Körperschmerz
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#dominospizza #bath #england #gb #pizza

J
An meinem neunzehnten Geburtstag erbrach ich mich wegen etwas, das ich im Evita Resort gegessen hatte, ich hatte Durchfall und Erbrechen und mir war eiskalt wegen meines Schüttelfrostes. Das Hotel hatte jeden Tag stundenlang Stromausfälle, was bedeutete, dass das Essen ausgegangen sein muss und mehrere Menschen daran … Mehr anzeigen
erkrankt sind. Es war schrecklich, dass ich zwei Tage lang krank war.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost
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#hotel #gr

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