Lebensmittelsicherheitsberichte: KFC, 6040 S Archer Ave, Chicago, IL 60638, USA
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Regulierungsbericht
KFC, 6040 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 12.01.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Innenverkleidung der Eismaschine nicht sauber, leichter Aufbau. Instd zu reinigen und zu warten
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: übermäßige schwarze Substanz beim Verstemmen am Boden der 3-cm-Spüle. Ersetzen…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Innenverkleidung der Eismaschine nicht sauber, leichter Aufbau. Instd zu reinigen und zu warten
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: übermäßige schwarze Substanz beim Verstemmen am Boden der 3-cm-Spüle. Ersetzen…
7
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Regulierungsbericht
Kentucky Fried Chicken, 6040 S Archer Ave, Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 6. November 2020
48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: 3-Fach-Spüle nicht gewartet, kann nicht richtig ablaufen. Zum Ablassen muss Wasser in extrem langsamen Abständen freigesetzt werden. Instd zur Reparatur von 3-Fach-Spüle, um richtig abzulassen und zu warten. Bevorzugter Verstoß gegen Das…
48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: 3-Fach-Spüle nicht gewartet, kann nicht richtig ablaufen. Zum Ablassen muss Wasser in extrem langsamen Abständen freigesetzt werden. Instd zur Reparatur von 3-Fach-Spüle, um richtig abzulassen und zu warten. Bevorzugter Verstoß gegen Das…
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