Lebensmittelsicherheitsberichte: Mi Tocaya Antojería, 2800 W Logan Blvd, Chicago, IL 60647, USA
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Regulierungsbericht
Mi Tocaya, 2800 W Logan Boulevard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Milchkisten in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen als Regale verwendet wurden. Um eine angemessene Reinigung der Einrichtung…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Milchkisten in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen als Regale verwendet wurden. Um eine angemessene Reinigung der Einrichtung…
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Regulierungsbericht
My Tocaya Antojeria, 2800 W Logan Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 17. März 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte rosa Ansammlung in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und pflegen.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Einige Schüttgutbehälter wurden nicht im trockenen Lagerraum gekennzeichnet. Der eingewiesene…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte rosa Ansammlung in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und pflegen.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Einige Schüttgutbehälter wurden nicht im trockenen Lagerraum gekennzeichnet. Der eingewiesene…
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