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Regulierungsbericht

Nori & Wasabi, 3109 N Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juni 2021
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Anmerkungen: Keine Einfrieraufzeichnungen für die Parasitenvernichtung vor Ort, damit gefrorener Fisch roh vom Lieferanten verzehrt werden kann oder die Aufzeichnungen für Fisch gefrorenen Fisch 7 Tage lang aufbewahrt und dann roh aufgetaut und verzehrt… Mehr sehen

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