Lebensmittelsicherheitsberichte: Peking Chinese Kitchen, 3167 N Halsted St, Chicago, IL 60657, USA
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Regulierungsbericht
Peking Chinesische Küche, 3167 N Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 29. Juli 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass verschiedene Lebensmittel in Kühlgeräten nicht ordnungsgemäß etikettiert sind. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittel ordnungsgemäß mit dem Produktnamen zu kennzeichnen, einschließlich Schüttgutbehälter.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass verschiedene Lebensmittel in Kühlgeräten nicht ordnungsgemäß etikettiert sind. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittel ordnungsgemäß mit dem Produktnamen zu kennzeichnen, einschließlich Schüttgutbehälter.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung…
90
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Regulierungsbericht
Peking Chinesische Küche, 3167 N Halsted St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 16. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren für ein Erbrochenen/Diahrea-Ereignis und unzureichende Ausrüstung, die für die Bereinigung eines solchen Ereignisses erforderlich ist. Muss ein schriftliches Reinigungsverfahren und alle erforderlichen Geräte vorsehen. Bevorzugter Verstoß gegen Zu…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren für ein Erbrochenen/Diahrea-Ereignis und unzureichende Ausrüstung, die für die Bereinigung eines solchen Ereignisses erforderlich ist. Muss ein schriftliches Reinigungsverfahren und alle erforderlichen Geräte vorsehen. Bevorzugter Verstoß gegen Zu…
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