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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Peking Chinesische Küche, 3167 N Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
3167 North Halsted Street, Chicago, 60657 Illinois, United States
Berichtsdatum: 29. Juli 202237. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass verschiedene Lebensmittel in Kühlgeräten nicht ordnungsgemäß etikettiert sind. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittel ordnungsgemäß mit dem Produktnamen zu kennzeichnen, einschließlich Schüttgutbehälter.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Beachten Sie verschiedene Lebensmittel in begehbaren Kühlern, Gefrier- und Kühlgeräten, die in Einkaufstüten und Blechdosenbehältern aufbewahrt werden. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittel ordnungsgemäß in zugelassenen Behältern in Lebensmittelqualität aufzubewahren.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Anmerkungen: Beachten Sie, dass der äußere Fettbehälter und die Umgebung nicht mit dickem Fett auf dem Boden um den Fettbehälter und auf der Oberseite des Behälters gepflegt wurden. Anleitung zur detaillierten Reinigung und Wartung des Fettbehälters und seiner Umgebung. Vorrangige Stiftung #7 -38-020 (b).
Quelle: chicago.gov
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