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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥霍尔斯德街北3167号北京中式厨房。

3 年前 source chicago.gov 商业

3167 North Halsted Street, Chicago, 60657 Illinois, United States

报告日期:2022 年 7 月 29 日
37。食品标签正确;原装容器
-评论:注意到冷藏设备内的各种食品标签不正确。指示正确标注所有带有商品名称的食品,包括散装食品容器。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意到里面有各种各样的食物存放在购物袋和锡罐容器中的冷却器、冰柜和冷藏单元中。指示将所有食品妥善存放在经批准的食品级容器中。

54.妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:注意润滑脂容器外面和周围没有用油脂容器周围和容器顶部的地面上有浓稠的油脂。指示详细清洁和维护润滑脂容器及其周围。优先基金会 #7 -38-020 (b)。

资料来源:chicago.gov

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