Lebensmittelsicherheitsberichte: Popeyes Louisiana Kitchen, 1251 S Halsted St, Chicago, IL 60607, USA
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Regulierungsbericht
Popeyes Chicken, 1251 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde ein fehlendes Handwaschschild am hinteren Spül-/Vorbereitungshandwaschbecken beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelbehälter,…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde ein fehlendes Handwaschschild am hinteren Spül-/Vorbereitungshandwaschbecken beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelbehälter,…
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Regulierungsbericht
Popeyes Chicken, 1251 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29. Juni 2023
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche verfügen über eine Ausbildung zum Umgang mit Lebensmitteln
- Kommentare: 2-102. 13 Die Zertifikate für Lebensmittelhändler konnten nicht für alle derzeitigen Lebensmittelhändler gefunden und überprüft werden. Muss bereitgestellt und gewartet werden.
Quelle: chicago.gov
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche verfügen über eine Ausbildung zum Umgang mit Lebensmitteln
- Kommentare: 2-102. 13 Die Zertifikate für Lebensmittelhändler konnten nicht für alle derzeitigen Lebensmittelhändler gefunden und überprüft werden. Muss bereitgestellt und gewartet werden.
Quelle: chicago.gov
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Regulierungsbericht
Popeyes Chicken, 1251 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 6. Juni 2023
49. Reinigen von Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: Es wurden geringfügige Rückstände und Ablagerungen im Eisschacht der Popmaschine des Kunden beobachtet. Muss gereinigt und gepflegt werden.
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten…
49. Reinigen von Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: Es wurden geringfügige Rückstände und Ablagerungen im Eisschacht der Popmaschine des Kunden beobachtet. Muss gereinigt und gepflegt werden.
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten…
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