Rapports de sécurité alimentaire: Popeyes Louisiana Kitchen, 1251 S Halsted St, Chicago, IL 60607, USA
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Rapport réglementaire
Popeyes Chicken, 1251 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : panneau de lavage des mains manquant observé sur le lave-vaisselle/évier de préparation arrière. Chargé de fournir et de maintenir.
39. Contamination évitée lors de la…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : panneau de lavage des mains manquant observé sur le lave-vaisselle/évier de préparation arrière. Chargé de fournir et de maintenir.
39. Contamination évitée lors de la…
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Rapport réglementaire
Popeyes Chicken, 1251 S Halsted Street, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 juin 2023
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation de manipulateur d'aliments
- commentaires : 2-102. 13 Impossible de trouver et de vérifier les certificats de manipulation des aliments pour tous les manipulateurs d'aliments actuels. Doit fournir et entretenir.
Une source : chicago.gov
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation de manipulateur d'aliments
- commentaires : 2-102. 13 Impossible de trouver et de vérifier les certificats de manipulation des aliments pour tous les manipulateurs d'aliments actuels. Doit fournir et entretenir.
Une source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
Popeyes Chicken, 1251 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 juin 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : on a observé de légers résidus et une accumulation de pop à l'intérieur de la goulotte à glace sur la machine à pop du client. Doit…
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : on a observé de légers résidus et une accumulation de pop à l'intérieur de la goulotte à glace sur la machine à pop du client. Doit…
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