Lebensmittelsicherheitsberichte: Popeyes Louisiana Kitchen, 2556 South California Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Kitchen, 2556 S California Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Oktober 2024
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 15 (a:1) beobachteten TCS-Lebensmittel (gekochtes Hühnchen) bei unzureichenden Warmhaltetemperaturen in einer Warmhalteeinheit am vorderen Kundenservice-Schalter; beobachteten während der Inspektion etwa 15 Pfund gekochtes Hühnchen mit einer Temperatur von 120F-122F. Es wurde angewiesen, die TCS-Lebensmittel wegzuwerfen…
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 15 (a:1) beobachteten TCS-Lebensmittel (gekochtes Hühnchen) bei unzureichenden Warmhaltetemperaturen in einer Warmhalteeinheit am vorderen Kundenservice-Schalter; beobachteten während der Inspektion etwa 15 Pfund gekochtes Hühnchen mit einer Temperatur von 120F-122F. Es wurde angewiesen, die TCS-Lebensmittel wegzuwerfen…
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Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Kitchen, 2556 S California Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Sep 3, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 observed the person in charge without a valid city of chicago food service sanitation certificate. Instructed to meet requirement. Priority foundation 7-38-012.
2. City of chicago food service…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 observed the person in charge without a valid city of chicago food service sanitation certificate. Instructed to meet requirement. Priority foundation 7-38-012.
2. City of chicago food service…
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Popeyes Louisiana Kitchen, 2556 S California Ave, Chicago, IL 60608, United States
vor 6 Jahren •reported by user-dwqcb418 • einzelheiten
I had a chicken sandwich meal at 11AM and was having extreme nausea and diarrhea around 5PM, it is currently 3AM and I still have severe diarrhea
| Symptome: Durchfall, Übelkeit
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