Reportado por
Relatório Regulatório
Cozinha Popeyes Louisiana, 2556 S California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: 3-501. 15 (a:1) observaram alimentos tcs (frango cozido) em temperaturas de retenção inadequadas localizadas em uma unidade de retenção quente no balcão de atendimento ao cliente frontal; observaram cerca de…
Relatório Regulatório
Popeyes Louisiana Kitchen, 2556 S California Ave, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 observed the person in charge without a valid city of chicago food service sanitation certificate. Instructed to meet requirement. Priority foundation 7-38-012.
2. City of chicago food service…
Popeyes Louisiana Kitchen, 2556 S California Ave, Chicago, IL 60608, United States
há 6 anos •reported by user-dwqcb418 • detalhes
