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Regulierungsbericht
Popeyes, 6622 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Schwarze, schleimige Substanzen wurden an den inneren Wasserkomponenten der Eismaschine beobachtet, die in das Eis tropften. „Das Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet." Das Management wurde angewiesen, die Maschine abzuschalten, das Eis zu entfernen und…
Regulierungsbericht
Popeyes, 6622 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete eine Lücke von 1 Zoll in der unteren Mitte der östlichen Eingangstüren. Es wurde angewiesen, die Türen eng anliegend anzubringen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern und zu pflegen.
57.…
Regulierungsbericht
Popeyes, 6622 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Eisschaufel direkt in Eiskiste gelagert. Bewiesen, außerhalb des direkten Kontakts mit Eis zu lagern.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete mehrere Fliesen im…
