Reportado por
Relatório Regulatório
Popeyes, 6622 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: foram observadas substâncias negras e viscosas nos componentes internos de água da máquina de gelo, pingando no gelo. "O gelo é utilizado para consumo humano." A gerência foi…
Relatório Regulatório
Popeyes, 6622 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma abertura de 1 polegada na parte inferior central das portas de entrada leste. Instruído a tornar as portas bem ajustadas para evitar a entrada e manutenção de pragas.…
Relatório Regulatório
Popeyes, 6622 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: colher de gelo observado armazenado diretamente no peito de gelo. Instruído para armazenar fora do contato direto com gelo.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas…
