Lebensmittelsicherheitsberichte: Roma's Italian Beef & Sausage, 4237 N Cicero Ave, Chicago, IL 60641, USA
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Regulierungsbericht
Roms italienisches Rindfleisch und Wurst, 4237 N Cicero Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. Nov. 2021
59. Vorheriger vorrangiger Verstoß der Stiftung
- Kommentare: Der frühere Verstoß gegen die vorrangige Stiftung wurde vom 11.9.2021 nicht korrigiert, Bericht #2538001. #10 -beobachtete Waschbecken im Toilettenraum der Mitarbeiter wird als Handwaschbecken verwendet. Es wurde angewiesen, eine zusätzliche Waschbeckenspüle zu installieren,…
59. Vorheriger vorrangiger Verstoß der Stiftung
- Kommentare: Der frühere Verstoß gegen die vorrangige Stiftung wurde vom 11.9.2021 nicht korrigiert, Bericht #2538001. #10 -beobachtete Waschbecken im Toilettenraum der Mitarbeiter wird als Handwaschbecken verwendet. Es wurde angewiesen, eine zusätzliche Waschbeckenspüle zu installieren,…
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Regulierungsbericht
Roms italienisches Rindfleisch und Wurst, 4237 N Cicero Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. Nov. 2021
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Keine verantwortliche Person während der Inspektion. Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-012. Es wurde kein Zitat ausgegeben.
2. Sanitärzertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde keine…
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Keine verantwortliche Person während der Inspektion. Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-012. Es wurde kein Zitat ausgegeben.
2. Sanitärzertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde keine…
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Regulierungsbericht
Romas italienisches Rindfleisch & Wurst, 4237 N Cicero Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 24. März 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Mitarbeiter ein gültiges Zertifikat des Foodservice-Managers der Stadt Chicago vor Ort besitzt, während TCS-Lebensmittel zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, einen zertifizierten Manager jederzeit vor Ort zu unterhalten, während er…
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Mitarbeiter ein gültiges Zertifikat des Foodservice-Managers der Stadt Chicago vor Ort besitzt, während TCS-Lebensmittel zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, einen zertifizierten Manager jederzeit vor Ort zu unterhalten, während er…
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