Starbucks, 7112 West North Avenue, Chicago, 60707 Illinois, United States
Aktueller Bericht:
Datum des Berichts: 8. November 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ansammlung von Ablagerungen im Inneren der Eismaschine beobachtet. Muss Schmutz entfernen und das Innere der Eismaschine gründlich reinigen. Die Eismaschine muss ständig gewartet und gewartet werden.
43. Utensilien …
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ansammlung von Ablagerungen im Inneren der Eismaschine beobachtet. Muss Schmutz entfernen und das Innere der Eismaschine gründlich reinigen. Die Eismaschine muss ständig gewartet und gewartet werden.
43. Utensilien …
im Gebrauch: richtig aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete Eisschaufel, die auf Eis in der Eismaschine aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, es ordnungsgemäß in einem sauberen, separaten Behälter aufzubewahren, um eine Kontamination zu vermeiden und zu warten.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurden keine irreversiblen Temperaturindikatoren oder Teststreifen/Aufkleber zur Messung der Oberflächentemperatur von Utensilien im Inneren der Hochtemperaturgeschirrmaschine mitgeliefert. (Hochtemperatur-Geschirrspüler mit Messanzeige, abschließender Spülung bei 180 °C). Der Manager wurde angewiesen, Teststreifen für die Oberflächentemperatur oder ein Oberflächenthermometer mit irreversibler Registrierung für Hochtemperaturgeschirrmaschinen bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005. (siehe Kommentare).
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: angewiesen, Staubansammlungen an Deckenlüftungsabdeckungen in Waschräumen zu entfernen und zu warten.
57. Alle Mitarbeiter im Lebensmittelbereich sind zum Lebensmittelhandler geschult
- Kommentare: Ich habe einige in den Räumlichkeiten ausgehändigte Bescheinigungen für Lebensmittelhändler eingehalten. Muss für alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, einen Schulungsnachweis vorlegen und warten.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße wurden nicht aus dem Inspektionsbericht #2566375 vom 11.02.2022 korrigiert #10 --es wurden keine Hinweisschilder zum Händewaschen im Waschraum und an den Handwaschbecken an der Vorderseite gefunden. Muss vorrätig sein. #53 --Ich habe keine abgedeckten Abfallbehälter in den Unisex-Waschräumen gefunden. Muss liefern. #55 --Ich habe starken Schmutz und Ablagerungen im Bodenablauf unter der Spüle mit drei Fächern gefunden. Muss detailliert gereinigt und gepflegt werden. Es wurde angewiesen, festgestellte Verstöße zu korrigieren und bis zum 15.11.2023 aufrechtzuerhalten. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-42-090, Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
- Kommentare: Beobachtete Eisschaufel, die auf Eis in der Eismaschine aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, es ordnungsgemäß in einem sauberen, separaten Behälter aufzubewahren, um eine Kontamination zu vermeiden und zu warten.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurden keine irreversiblen Temperaturindikatoren oder Teststreifen/Aufkleber zur Messung der Oberflächentemperatur von Utensilien im Inneren der Hochtemperaturgeschirrmaschine mitgeliefert. (Hochtemperatur-Geschirrspüler mit Messanzeige, abschließender Spülung bei 180 °C). Der Manager wurde angewiesen, Teststreifen für die Oberflächentemperatur oder ein Oberflächenthermometer mit irreversibler Registrierung für Hochtemperaturgeschirrmaschinen bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005. (siehe Kommentare).
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: angewiesen, Staubansammlungen an Deckenlüftungsabdeckungen in Waschräumen zu entfernen und zu warten.
57. Alle Mitarbeiter im Lebensmittelbereich sind zum Lebensmittelhandler geschult
- Kommentare: Ich habe einige in den Räumlichkeiten ausgehändigte Bescheinigungen für Lebensmittelhändler eingehalten. Muss für alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, einen Schulungsnachweis vorlegen und warten.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße wurden nicht aus dem Inspektionsbericht #2566375 vom 11.02.2022 korrigiert #10 --es wurden keine Hinweisschilder zum Händewaschen im Waschraum und an den Handwaschbecken an der Vorderseite gefunden. Muss vorrätig sein. #53 --Ich habe keine abgedeckten Abfallbehälter in den Unisex-Waschräumen gefunden. Muss liefern. #55 --Ich habe starken Schmutz und Ablagerungen im Bodenablauf unter der Spüle mit drei Fächern gefunden. Muss detailliert gereinigt und gepflegt werden. Es wurde angewiesen, festgestellte Verstöße zu korrigieren und bis zum 15.11.2023 aufrechtzuerhalten. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-42-090, Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum der Meldung: 13.1.2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete leichtes Leck unter Hochtemperatur-Geschirrmaschine im hinteren Schüsselbereich. Instructed, zu reparieren und zu warten.
61. Zusammenfassender Bericht, der für die Öffentlichkeit angezeigt und sichtbar ist
- Kommentare: Es wurde …
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete leichtes Leck unter Hochtemperatur-Geschirrmaschine im hinteren Schüsselbereich. Instructed, zu reparieren und zu warten.
61. Zusammenfassender Bericht, der für die Öffentlichkeit angezeigt und sichtbar ist
- Kommentare: Es wurde …
keine Zusammenfassung der vorherigen Inspektion am 28.2.2020 zur Öffentlichkeit veröffentlicht. Die Einrichtung hatte eine vorherige Zusammenfassung in einem Ordner im Backoffice. Anweisung, die aktuelle Zusammenfassung für die Öffentlichkeit zu veröffentlichen. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung 7-42-010 (b). Es wurde kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
Quelle: chicago.gov
1.6K
Report date: Feb 21, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no written employee health policy on the premises. Management instructed to have a signed employee health policy for each employee. Priority foundation 7-38-010,citation issued.
5. Procedures for responding …
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no written employee health policy on the premises. Management instructed to have a signed employee health policy for each employee. Priority foundation 7-38-010,citation issued.
5. Procedures for responding …
to vomiting and diarrheal events
- comments: observed procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events on site but has incomplete clean up items. Instructed to provide and maintain required appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable mops and appropriate sanitizer/spray that kills norovirus) priority foundation violation 7-38-005,no citation issued
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed no irreversible registering temperature indicators on the premises to verify the hot water temperature inside of the dish machine. Management instructed to provide and to maintain. Priority foundation violation 7-38-005, citation issued.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed hand sink at rear near the 3 compartment sink area slow draining. Instructed to repair plumbing issue and to maintain.
61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: previous inspection report summary was not posted in the food establishment. Management was given a copy of today's inspection report summary and was instructed to post and maintain it in view of all customers. Priority foundation violation 7-42-010(b),citation issued.
Source: chicago.gov
- comments: observed procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events on site but has incomplete clean up items. Instructed to provide and maintain required appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable mops and appropriate sanitizer/spray that kills norovirus) priority foundation violation 7-38-005,no citation issued
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed no irreversible registering temperature indicators on the premises to verify the hot water temperature inside of the dish machine. Management instructed to provide and to maintain. Priority foundation violation 7-38-005, citation issued.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed hand sink at rear near the 3 compartment sink area slow draining. Instructed to repair plumbing issue and to maintain.
61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: previous inspection report summary was not posted in the food establishment. Management was given a copy of today's inspection report summary and was instructed to post and maintain it in view of all customers. Priority foundation violation 7-42-010(b),citation issued.
Source: chicago.gov
1.6K
Aktuelle interessante Berichte
Outback Steakhaus, Fordham Drive, Virginia Beach, Virginia, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-gkkrn713
Bestellte Filet Mignon mit Toowoomba-Topping und Champignons. Süßkartoffeln und gemischtes Gemüse als Beilage. Gegen 20 Uhr gegessen, gegen 4 Uhr morgens mit extremer Übelkeit und Erbrechen sowie Durchfall aufgewacht. Es ist jetzt 15 Uhr und ich habe immer noch alle Symptome plus 102 Fieber... schreckliche Kopfschmerzen und allgemeine Körperschmerzen
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Kopfschmerz, Körperschmerz
583
Fleur de Sel 60% Zartbitterschokolade wurde wegen nicht deklarierter Milch zurückgerufen
vor 6 Tagen •source www.quebec.ca
Recall notice
Fleur de Sel hat einen Rückruf für seine 60-prozentige dunkle Schokolade angekündigt, da Milch nicht deklariert wurde. Das Produkt wurde in der Osterzeit in einer Pop-up-Boutique der Galeries de la Chaudière am 1116 Boulevard Vachon Nord, Sainte-Marie, QC, Kanada, vertrieben. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem MAPAQ eine
…
allergische Reaktion im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Lebensmittels gemeldet wurde.
Das Produkt, das als „Dunkle Schokolade 60% laktosefrei“ gekennzeichnet ist, kann Milch enthalten, obwohl es nicht auf dem Etikett aufgeführt ist. Die Schokolade ist in verschiedenen Größen erhältlich und gilt für alle Chargen, in denen das Vorhandensein von Milch nicht erwähnt wird. Das Produkt wurde in einer durchsichtigen Plastiktüte mit einer Stoffschlaufe und einem Etikett mit der Aufschrift „Laktosefrei“ verpackt.
Verbraucher, die an einer Milchallergie leiden, sollten dieses Produkt nicht konsumieren. Bitte geben Sie es an die Einrichtung zurück, in der sie es gekauft haben.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
Das Produkt, das als „Dunkle Schokolade 60% laktosefrei“ gekennzeichnet ist, kann Milch enthalten, obwohl es nicht auf dem Etikett aufgeführt ist. Die Schokolade ist in verschiedenen Größen erhältlich und gilt für alle Chargen, in denen das Vorhandensein von Milch nicht erwähnt wird. Das Produkt wurde in einer durchsichtigen Plastiktüte mit einer Stoffschlaufe und einem Etikett mit der Aufschrift „Laktosefrei“ verpackt.
Verbraucher, die an einer Milchallergie leiden, sollten dieses Produkt nicht konsumieren. Bitte geben Sie es an die Einrichtung zurück, in der sie es gekauft haben.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
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Panera Bread, Concord Parkway North, Concord, North Carolina, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-fzkd9175
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Panera Bread
Beginn: Sofort
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich bin mir nicht sicher | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Panera Bread
Beginn: Sofort
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich bin mir nicht sicher | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe
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Five Guys, West El Camino Real, Mountain View, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 1 Tag •reported by user-gccf2494
Samstagabend, 20.04.24 Ich schätze den Burger. Innerhalb von etwa 1 Stunde, wenn ich meine Five Guys Bestellung gegessen habe, hatte ich etwa 36 Stunden lang ununterbrochen Durchfall und ich habe auch kotzt. Ich hatte noch nie einen empfindlichen Magen oder eine Nahrungsmittelallergie
| Symptome: Durchfall, Erbrechen, Übelkeit
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ALDI, Ardmore Boulevard, Forest Hills, Pennsylvania, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-nmrf9466
Kirkwood Turkey Jalapeño Geräucherte Wurst. Ich habe 1 Link auf einer Scheibe Brot gegessen. Super krank davon. Ich wurde ungefähr 30 Minuten nach dem Essen krank #aldi #turkeysausage #kirkwood
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe
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Aliment Stabile Salami wurde aufgrund des Vorhandenseins von Staphylokokken zurückgerufen
vor 1 Woche •source www.quebec.ca
Recall notice
Aliment Stabile, ein in Quebec ansässiges Unternehmen, hat wegen einer möglichen Kontamination mit Staphylococcus aureus-Bakterien einen Rückruf für seine Salamiprodukte veröffentlicht. Der Rückruf betrifft Produkte, die in Montreal, Laval und Lanaudière verkauft werden. Das Problem wurde bei Routinetests des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) entdeckt.
…
Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Produkte gemeldet.
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören „Soft Salami Cacciatore“ und „Cacciatore Salami Strong“, die beide in Einheitsgrößen verkauft werden. Das Ziellos für den Rückruf ist 232336. Diese Produkte wurden vakuumverpackt in durchsichtigen Plastiktüten und gekühlt verkauft.
Wenn Sie diese Produkte zu Hause haben, konsumieren Sie sie nicht und geben Sie sie in das Geschäft zurück, in dem sie gekauft wurden.
Falls bei Ihnen Symptome einer Staphylokokken-Lebensmittelvergiftung auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören „Soft Salami Cacciatore“ und „Cacciatore Salami Strong“, die beide in Einheitsgrößen verkauft werden. Das Ziellos für den Rückruf ist 232336. Diese Produkte wurden vakuumverpackt in durchsichtigen Plastiktüten und gekühlt verkauft.
Wenn Sie diese Produkte zu Hause haben, konsumieren Sie sie nicht und geben Sie sie in das Geschäft zurück, in dem sie gekauft wurden.
Falls bei Ihnen Symptome einer Staphylokokken-Lebensmittelvergiftung auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
6
Beirut Cafe: Libanesische Küche und weitaus bessere Eiscreme, East 5600 South, Salt Lake City, UT, USA
vor 2 Wochen •reported by user-zbvdv568
15:41 Uhr Gyro Normalerweise ist das Essen wirklich gut, diesmal war es nicht frisch oder aromatisch, das Gyro war trocken und die Pommes alt. Die alte Dame sah mich die ganze Zeit dreckig an, als sie wusste, was los war.
| Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen
600
Apfel-Zimt-Cheerios, Atlantic City, New Jersey, Vereinigte Staaten
vor 3 Tagen •reported by user-wzfrv855
Ich hatte gestern Morgen Apple Cinnamon Cheerios. Um 17 Uhr fing ich an zu essen
explosiver Durchfall und starke Krämpfe. Es ging die ganze Nacht weiter. Heute Morgen bin ich aufgewacht und habe noch zweimal dasselbe erlebt, zusammen mit Übelkeit und Schwäche. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schwäche
explosiver Durchfall und starke Krämpfe. Es ging die ganze Nacht weiter. Heute Morgen bin ich aufgewacht und habe noch zweimal dasselbe erlebt, zusammen mit Übelkeit und Schwäche. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schwäche
42
Sprouts Farmers Market, 3035 Broadway, Oakland, CA 94611, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-pbvyb372
Roher und ungefilterter Honig aus lokalem Bienenstock, extreme gastrointestinale Probleme nach dem Verzehr
| Symptome: Durchfall, Gas
381
Little Caesars, Boulevard Miguel Hidalgo, Villa Insurgentes, León de los Aldama, Gto., Mexiko
vor 2 Wochen •reported by user-hbqxj779
Letzte Nacht habe ich Litlle Cesar Pizza gekauft und den ganzen Morgen mit starken Magenschmerzen, Durchfall, Schüttelfrost und Übelkeit verbracht 5. April 2024 Pizza Litlle Cesar Nur dass ich starke Magen- und Beinschmerzen durch Durchfall verspüre
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen
4
Gemeldet von
Vielen Dank für Ihren Bericht!
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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
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