Lebensmittelsicherheitsberichte: Subway, 6044 S Western Ave, Chicago, IL 60636, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Subway, 6044 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 14. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Ein Spalt an der Unterseite der vorderen und hinteren Türen muss fest sitzen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen,…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Ein Spalt an der Unterseite der vorderen und hinteren Türen muss fest sitzen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen,…
6
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Subway, 6044 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 7. Februar 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde eine falsche Temperatur von TCS-Lebensmitteln wie 5 Pfund beobachtet. Fleischbällchen bei 129. 2f, datiert um 7:00 Uhr auf dem Heißhaltegerät. Das Produkt wurde vom Manager weggeworfen und muss Lebensmittel mit einer Temperatur von 13,5…
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde eine falsche Temperatur von TCS-Lebensmitteln wie 5 Pfund beobachtet. Fleischbällchen bei 129. 2f, datiert um 7:00 Uhr auf dem Heißhaltegerät. Das Produkt wurde vom Manager weggeworfen und muss Lebensmittel mit einer Temperatur von 13,5…
Bemerkungen
Kommentar