Informes de seguridad alimentaria: Subway, 6044 S Western Ave, Chicago, IL 60636, USA
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Informe regulatorio
Subway, 6044 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: se observó que un espacio en la parte inferior de las puertas delantera y trasera debe quedar bien ajustado.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: se observó que un espacio en la parte inferior de las puertas delantera y trasera debe quedar bien ajustado.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos…
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Informe regulatorio
Subway, 6044 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de febrero de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: observé una temperatura inadecuada en los alimentos de TCS, como 5 libras. Albóndigas a 129. 2f fechadas y marcadas a las 7:00 a.m., en una unidad de almacenamiento en caliente.…
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: observé una temperatura inadecuada en los alimentos de TCS, como 5 libras. Albóndigas a 129. 2f fechadas y marcadas a las 7:00 a.m., en una unidad de almacenamiento en caliente.…
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