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Regulierungsbericht

Super Mercado Roman, 6978 N Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 11. Januar 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe verschiedene Arten von TCS-Lebensmitteln mit falscher Temperatur gefunden, die im Servierkühler im Metzgerbereich aufbewahrt wurden: Ceviche bei einer Temperatur von 48. 7F; Schinken bei einer Temperatur von 47F; rohe Hähnchenschenkel bei einer Temperatur von… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

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