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Regulierungsbericht
Tacochela Chingon, 1103 US 1 B, Sebastian, FL 32958, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren • einzelheiten
Datum der Schließung: 03/09/2023
Verstöße:
- Hohe Priorität — Regelung der Gar-/Aufheizzeit und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 2 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 70 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Gekochtes Schweinefleisch 3 Stunden bei 79/82 F abkühlen lassen. Der Manager ging in den…
Verstöße:
- Hohe Priorität — Regelung der Gar-/Aufheizzeit und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 2 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 70 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Gekochtes Schweinefleisch 3 Stunden bei 79/82 F abkühlen lassen. Der Manager ging in den…
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