Lebensmittelsicherheitsberichte: Taqueria IZTATL, 2322 N Cicero Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Regulierungsbericht
Taqueria Iztatl, 2322 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. August 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Innentemperaturen von TCS-Lebensmitteln im hinteren 2-türigen Kühler festgestellt, Lengua 44,8 f, Tripa 47. 1 f, Salsa (63,1 und 52,2), Reis (51,1 f — 55,2 f), Bohnen 52,9 f, rohes Schweine- und Rindfleisch im…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Innentemperaturen von TCS-Lebensmitteln im hinteren 2-türigen Kühler festgestellt, Lengua 44,8 f, Tripa 47. 1 f, Salsa (63,1 und 52,2), Reis (51,1 f — 55,2 f), Bohnen 52,9 f, rohes Schweine- und Rindfleisch im…
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