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Regulierungsbericht

Tatas Chicago Pizzeria, 3019 W 111th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18.11.2020
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Beobachtete ca. 3 Pfund gekochtes Rindfleisch, das bei einer unsachgemäßen Temperatur von 47,0f im Vorbereitungskühler gehalten wurde. Besitzer entfernte und weggeworfene Lebensmittel zum Preis von ca. $25. 00-cos. Vorrangige Verletzung ausgestellt 7-38-005.

33. Angemessene Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

7   Bemerkungen Kommentar

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