Reportado por
Relatório Regulatório
Tatas Chicago Pizzeria, 3019 W 111th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 18 de nov de 2020
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou aproximadamente 3 libras de carne cozida mantida a temperatura inadequada de 47. 0f dentro do refrigerador de preparação. Proprietário removido e descartado alimentos a custo aprox $25. 00-cos. Violação…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou aproximadamente 3 libras de carne cozida mantida a temperatura inadequada de 47. 0f dentro do refrigerador de preparação. Proprietário removido e descartado alimentos a custo aprox $25. 00-cos. Violação…
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