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Datum des Berichts: 15. Dezember 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler in der Einrichtung bei der Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln zur Zeit- und Temperaturkontrolle aus Sicherheitsgründen (TCS), ohne dass der ursprüngliche Foodservice-Manager der Stadt Chicago und ein Zertifikat vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

Datum des Berichts: 27. November 2020
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: beobachtete zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Manager vor Ort. Angewiesen, einen Mitarbeiter mit einem City-of Chicagoer Foodservice-Manager-Zertifikat vor Ort zu halten, während er geöffnet und in Betrieb ist. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-012.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #bagel #kettle