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Thunfisch mit Jakobsmuscheln, Ten Ichi Mart & Deli, Berry Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-nxrw8621 • einzelheiten

Wir haben Thunfisch-Tartar und gebratene Jakobsmuscheln gegessen. In der Küche wurden die besten Praktiken eingehalten. Thunfisch schien sehr frisch zu sein und wurde unter kaltem Wasser abgespült, mit sauberen Papiertüchern trocken getupft und auf ein sorgfältig sauberes Brett geschnitten und in den Kühlschrank gestellt. Dann wurde er… Mehr sehen

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