Lebensmittelsicherheitsberichte: Ten Ichi Mart & Deli, 188 Berry St, Brooklyn, NY 11249, USA

Wir haben Thunfisch-Tartar und gebratene Jakobsmuscheln gegessen. In der Küche wurden die besten Praktiken eingehalten. Thunfisch schien sehr frisch zu sein und wurde unter kaltem Wasser abgespült, mit sauberen Papiertüchern trocken getupft und auf ein sorgfältig sauberes Brett geschnitten und in den Kühlschrank gestellt. Dann wurde er… Mehr sehen