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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
Jakobsmuscheln und andere Mollusken können schwere Lebensmittelvergiftung verursachen. Diarrhoische Schalentiervergiftung (DSP) kann nach dem Verzehr von kontaminierten Muscheln wie Muscheln, Muscheln und Jakobsmuscheln auftreten. Die Symptome können 30 Minuten nach dem Essen beginnen und können Durchfall, Bauchkrämpfe, Erbrechen und Schüttelfrost umfassen.
Produkt: Scallops
Aktualisiert: 15. Mai 2021 08:20
Haken & Reel Cajun Seafood & Bar, Metcalf Avenue, Overland Park, KS, USA
Symptome: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Hook & Reel Cajun Seafood & Bar, 11721 Metcalf Ave, Overland Park, KS 66210, USA
15. Mai 2021 08:20
“Ich habe hier gegessen Nur mein Mann und ich haben hier gegessen. Ich aß ein Meeresfrüchte-Kochen mit Garnelen, neuseeländischen Muscheln und Jakobsmuscheln. Ich bin jetzt krank, Durchfall und Erbrechen und Fieber bei 101.4, Weniger sehen”
Hilfreich
Händler Joe's, Wake Forest Road, Raleigh, NC, Vereinigte Staaten
Symptome: Diarrhea
Other
Nausea
Vomiting
3000 Wake Forest Rd, Raleigh, NC 27609, USA
14. Mai 2021 09:24
“Wir glauben, es waren ihre Pilze und Jakobsmuscheln Ehemann, der zum ersten Mal von dort aus Jakobsmuscheln und Pilze gegessen hat. Die einzige andere Sache, die er hatte, war ein Salat von Chick-Fil-A. Er wachte auf, wenn er sich übergab und mit Durchfall war.
Am frühen Morgen Weniger sehen”
Hilfreich
Bridge Street Bistro, Golffahrt Süd, Bradenton Beach, FL, Vereinigte Staaten von Amerika
Symptome: Nausea
Vomiting
Nausea
Vomiting
Bridge Street Bistro, 111 Gulf Dr S, Bradenton Beach, FL 34217, USA
11. Mai 2021 20:57
“Jakobsmuscheln, Kartoffelpüree, Spargel, Hollandaise-Sauce. Am Samstag, den 8. Mai, aß Jakobsmuscheln von hier um 18 Uhr. Gegen Mitternacht am selben Abend wachte er mit starker Übelkeit und Erbrechen auf. Weniger sehen”
Hilfreich
George's Bank Muscheln, Harbor House, North Harbor Drive, Milwaukee, WI, USA
Symptome: Nausea
Diarrhea
Diarrhea
Nausea
Harbor House, 550 N Harbor Dr, Milwaukee, WI 53202, USA
2. Mai 2021 02:57
“Ich hatte „George's Bank Sea Jakobsmuscheln“ zum Abendessen. Wir haben letzte Nacht (1. Mai) gegen 7:30 Uhr gegessen, ich bin seit 1 Uhr (2. Mai) im Badezimmer mit Symptomen einer Lebensmittelvergiftung (Übelkeit, schwerer Durchfall). Weniger sehen”
Hilfreich
Jakobsmuscheln, Feder und Feder, The Grove Drive, Windermere, FL, USA
Symptome: Nausea
Vomiting
Fever
Vomiting
Chills
Body Ache
Feather and Quill, 4757 The Grove Dr, Windermere, FL 34786, USA
28. April 2021 07:12
“Ich habe die Jakobsmuscheln am Freitag Abend gegessen. Am Samstagabend hatte ich Fieber, Schüttelfrost, Körperschmerzen und Erbrechen. Weniger sehen”
Hilfreich
Jakobsmuscheln, Fred Meyer, South 19th Street, Tacoma, WA, USA
Symptome: Diarrhea
Diarrhea
Fred Meyer, 4505 South 19th Street, Tacoma, 98405 Washington, United States
23. April 2021 21:32
“Ich aß Jakobsmuscheln zum Abendessen und hatte ungefähr 15 Stunden später den größten Teil des Tages schwere Durchfälle. Weniger sehen”
Hilfreich
Roter Hummer, Franklin, TN, Vereinigte Staaten
Symptome: Diarrhea
Red Lobster, 1718 Galleria Blvd NEAR COOL SPRINGS GALLERIA MALL, Franklin, TN 37067, USA
17. April 2021 06:45
“Hatte Admirals mit den Muscheln Jakobsmuscheln und Weißfisch schlemmen. Ungefähr 8 Stunden später explodieren meine Därme. Weniger sehen”
Hilfreich
Red Hummer, North Wayne Road, Westland, MI, USA
Symptome: Diarrhea
Nausea
Other
Headache
Chills
Red Lobster, 5774 North Wayne Road, Westland, 48185 Michigan, United States
16. April 2021 18:24
“Jakobsmuscheln in der Mitte rosa 2. Ungefähr 12 Stunden. Weniger sehen”
Hilfreich
Neues mexikanisches Restaurant, 2914 N Clark St, Chicago, IL, USA
El Nuevo Mexicano Restaurant, 2914 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA
14. April 2021 09:01
“Datum der Meldung: 9. Apr 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Personalgesundheitsrichtlinie vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss zur Verfügung stellen. Bevorzugter Verstoß gegen
20.... Mehr anzeigenRichtige Abkühlzeit und Temperatur
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße Kühlung von TCS gekochtem Reis. Ungefähr 15 Pfund gekochter Reis in einer fest verschlossenen Plastiktüte in der Kochlinie Tall Recachin-Kühler bei 58,6f. Reis wurde verworfen. Die richtigen Kühlmethoden und Kühlzeiten auf 70 f innerhalb von 2 Stunden und dann auf 41 f innerhalb von 4 Stunden überprüft. Keine Zeit-/Temperatur-Protokolle vor Ort. Vorrangige Verletzung siehe Verstoß #22 für Zitierung.
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: beobachtete unsachgemäße Kalthaltetemperatur von TCS gekochtem Reis. Ungefähr 15 Pfund gekochter Reis in einer fest verschlossenen Plastiktüte in der Kochlinie Tall Recachin-Kühler bei 58,6f. Reis wurde verworfen. Vorrangige Verletzung 7-38-005 Zitieren ausgegeben.
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete verschiedene TCS-Lebensmittel wie zerkleinerten Käse, gekochte gefüllte Paprika, gekochte Tamales, bereit für jedes Ceviche in verschiedenen Kühlern, ohne Datumskennzeichnung oder Vorbereitungstermine. Alle zubereiteten verzehrfertigen TCS-Lebensmittel, die länger als 24 Stunden gehalten werden, müssen mit einem Verfallsdatum von nicht mehr als 7 Tagen gekennzeichnet sein. Lebensmittel verworfen. Vorrangige Foundation Verletzung 7-38-005 Zitat ausgegeben.
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: beobachteter Menüpunkt Ceviche mit Lachs, Garnelen und Jakobsmuscheln, der nicht als roher Artikel auf der Speisekarte erinnert wird. Es wurde angewiesen, alle diese Lebensmittel ordnungsgemäß zu erinnern/offenzulegen. Bevorzugter Verstoß gegen
45. Einzelgebrauchs-/Einzelservice-Artikel: ordnungsgemäß gelagert und verwendet
- Kommentare: Alle aufbewahrten Gegenstände unter der Bar und in der gesamten hinteren Esszimmer-Serverstation müssen von den Etagen aus angehoben werden. Fußböden müssen für die Reinigung und Überwachung unter alle Zeiten.
46. Handschuhe richtig benutzt
- Kommentare: Beobachtete, wie sich der Koch seine Hände mit verschmutzten Handschuhen wäscht. Ich wurde angewiesen, bei Bedarf die Handschuhe zu wechseln. Handschuhhände nicht waschen und dann wiederverwenden.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: darf kein Papier als Auskleidung für Regale verwenden. — darf kein Rohholz als Regale im Kellerkühler verwenden. Muss eine glatte, reinigbare Oberfläche sein.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Innenraum der Köche Linie Tall Reach-in Gefrierschrank mit übermäßigem Speiseresten. Muss reinigen und pflegen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden unter dem Metallregal der Küche mit Schmutz/Schutt. Muss reinigen und pflegen.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht 10-24-19 aus dem Bericht #2320444 nicht korrigiert. #37 -: bemerkte Schüttgüter, die in Behältern im Keller gelagert werden, nicht ordnungsgemäß etikettiert. Weist das Management darauf hin, dass alle Behälter für Massengüter und funktionierende Lebensmittelzutaten mit dem Produktnamen gekennzeichnet sein müssen. #55 - bemerkte raue und unfertige Ziegelwände hinter einem Teil der Bar. Angewiesen, Wände so zu lackieren, dass sie glatt und leicht zu reinigen sind. #58 - bekannte zertifizierte Lebensmittelmanager, die im Dienst sind und keine Allergenausbildung zertifiziert haben. Das Management hat darauf hingewiesen, dass alle Food-Service-Manager über die Zertifizierung für Allergenschulungen verfügen müssen. Bevorzugter Verstoß gegen
Quelle: chicago.gov Weniger sehen”
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Red Crab Saftige Meeresfrüchte - Lake Worth, Jog Road, Lake Worth, Florida, Vereinigte Staaten
Symptome: Nausea
Cramps
Red Crab Juicy Seafood - Lake Worth, 6177 Jog Rd suite D01-04, Lake Worth, FL 33467, USA
12. April 2021 19:45
“Ich bin mir nicht sicher, dass ich der einzige war, der die Jakobsmuscheln hatte. Ich fühle mich heute Morgen krank.
heute. Hatte gestern Jakobsmuscheln, die in einem Restaurant etwas fischig rochen Weniger sehen”
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