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N

Atún con vieiras, Ten Ichi Mart & Deli, Berry Street, Brooklyn, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-nxrw8621 • detalles

Comimos tartar de atún y vieiras chamuscadas. En la cocina se observaron las mejores prácticas. El atún parecía muy fresco y se enjuagaba con agua fría, se secaba con toallas de papel limpias y se cortaba en rodajas en una tabla meticulosamente limpia y se colocaba en… Ver más

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