Lebensmittelsicherheitsberichte: Xi'an Cuisine, 769 W Jackson Blvd, Chicago, IL 60661, USA

Datum des Berichts: 12. Mai 2023
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Anlage die Anforderungen für das Auftauen nicht erfüllt. Lebensmittelhändler, der gefrorenes Schweinefleisch auf der Theke im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung auftaut. Informierter Lebensmittelhandler über die richtigen Auftaumethoden (muss beim Auftauen… Mehr sehen