Informes de seguridad alimentaria: Xi'an Cuisine, 769 W Jackson Blvd, Chicago, IL 60661, USA
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Informe regulatorio
Xi'an Cuisine West Loop, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de mayo de 2023
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: la instalación observada no cumple los requisitos de descongelación. Manipulador de alimentos descongelando carne de cerdo congelada sentada en la encimera en la parte trasera del área de preparación de alimentos.…
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: la instalación observada no cumple los requisitos de descongelación. Manipulador de alimentos descongelando carne de cerdo congelada sentada en la encimera en la parte trasera del área de preparación de alimentos.…
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