Krabbenkuchen wegen Clostridium botulinum zurückgerufen

United States

Connecticut Crab Company LLC ruft seine Krabbenkuchen aufgrund eines möglichen Temperaturmissbrauchs zurück, der zum Wachstum von Clostridium botulinum führen kann. Die betroffenen Produkte wurden an Lebensmitteldienstleistungsstandorte in New York und New Jersey in den Vereinigten Staaten geliefert.

BETROFFENES PRODUKT:

PRODUKT: Krabbenkuchen
- Verschiedene Größen
- Hergestellt am 9., 11., 13., 16. und 18. März 2026.
- Sie reichen von 0,5 oz bis 5 oz pro Kuchen
- Verpackt in Garnelenkisten mit einem Gewicht von 4–5 lbs
- Mit 20 bis 135 Krabbenkuchen pro Kiste.
- Ungefähr 39 Kisten oder 175 lbs sind betroffen.

Das Problem wurde freiwillig vom Unternehmen entdeckt, und der Rückruf wurde am 25. März 2026 eingeleitet. Er wird als Klasse-II-Rückruf eingestuft, mit dem Klassifizierungsdatum 8. April 2026. Der Rückruf ist noch im Gange.

Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm