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Recall notice
Morasch Meats Inc rohe gefrorene gewürfelte Rindfleischprodukte - zurückgerufen aufgrund von E. coli O157:H7
vor 3 Jahren •source fsis.usda.gov
Oregon, United States
Das FSIS gab den Rückruf von etwa 3.930 Pfund rohen gefrorenen gewürfelten Rindfleischprodukten der Firma Morasch Meats Inc bekannt, die möglicherweise mit E. coli O157:H7 kontaminiert sind. Diese Produkte wurden an Vertriebsstandorte in Oregon zur Weiterverteilung an Restaurants und andere institutionelle Nutzer versandt. Es gab keine bestätigten Berichte über unerwünschte Reaktionen aufgrund des Verzehrs dieser Produkte.Das zurückgerufene Produkt ist:
-30-Pfund-Kartonverpackungen mit der Aufschrift "BEEF DICED 3/10# BAGS", mit Fallcode FM010152, LOT#: 082422 und einem Datum vom 24.8.2022 auf dem Kartonetikett. Jeder Karton enthält drei 10-Pfund-vakuumversiegelte, durchsichtige Plastikbeutel der gewürfelten Rindfleischprodukte.
Die betroffenen Produkte tragen die Betriebsnummer "EST. 4102" innerhalb der USDA-Inspektionsmarke und wurden am 24. August 2022 produziert. Das Problem wurde vom FSIS bei der Überprüfung von Testergebnissen entdeckt, die zeigten, dass das Produkt positiv auf E. coli O157:H7 getestet wurde.
Das FSIS ist besorgt, dass sich einige Produkte in institutionellen oder Restaurant-Gefrierschränken befinden könnten. Restaurants und Institutionen werden dringend gebeten, diese Produkte nicht zu servieren. Diese Produkte sollten weggeworfen oder an den Kaufort zurückgegeben werden.
Das FSIS rät allen Verbrauchern, ihre rohen Fleischprodukte, einschließlich frischer und gefrorener, sicher zuzubereiten und nur gewürfeltes Rindfleisch zu verzehren, das auf eine Temperatur von 145 F erhitzt wurde. Die einzige Möglichkeit zu bestätigen, dass gewürfeltes Rindfleisch auf eine Temperatur erhitzt wurde, die hoch genug ist, um schädliche Bakterien abzutöten, ist die Verwendung eines Fleischthermometers, das die Innentemperatur misst.
Quelle: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/morasch-meats-inc--recalls-raw-frozen-diced-beef-products-due-possible-e--coli
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