Station Service Michaud Produkte werden wegen defekter Verpackung und Clostridium Botulinum zurückgerufen

2342 Rue Commerciale Sud, Témiscouata-sur-le-Lac, G0L 1X0 Québec, Canada

Station Service Michaud hat einen Rückruf für eingelegten Krebs und geräucherten Lachs aufgrund von Sicherheitsbedenken herausgegeben. Die Produkte, die ausschließlich in ihrer Filiale in Témiscouata-sur-le-Lac verkauft werden, können aufgrund einer möglichen Kontamination mit Clostridium botulinum und unsachgemäßer Kennzeichnung gesundheitliche Risiken darstellen.

PRODUKT: Krebs in Salzlake
- Format: Einzeln
- Betroffene Charge: Bis zum 17. Juni 2026 verkaufte Einheiten
- Dieses Produkt könnte das Wachstum von Clostridium botulinum-Bakterien fördern.
- Der Krebs wurde in einem Glasgefäß mit Metalldeckel verpackt und gekühlt verkauft.

PRODUKT: Geräucherter Lachs
- Format: Einzeln
- Betroffene Charge: Alle Chargen, deren Verpackung nicht den Hinweis „Bis zur Verwendung gefroren halten" trägt
- Er wurde seit dem Kauf nicht durchgehend gefroren gehalten. Die für den sicheren Verzehr erforderliche Information, nämlich der Hinweis „Bis zur Verwendung gefroren halten", ist auf der Verpackung nicht vorhanden.
- Der Lachs, auf einer silbernen Kartonunterlage platziert, wurde vakuumversiegelt in einem klaren Plastikbeutel verpackt und gefroren verkauft.

Der Rückruf ist als Klasse I eingestuft.

Quelle: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-innocuite-non-assuree-de-crabe-en-saumure-et-absence-de-la-mention-garder-congele-jusqua-utilisation-sur-lemballage-de-saumon-fume-tous-deux-vendus-par-lentreprise-station-service-michaud-71292