Productos Station Service Michaud retirados del mercado por envases defectuosos y Clostridium Botulinum

2342 Rue Commerciale Sud, Témiscouata-sur-le-Lac, G0L 1X0 Québec, Canada

Station Service Michaud ha emitido un retiro del mercado de cangrejo en salmuera y salmón ahumado debido a preocupaciones de seguridad. Los productos, vendidos exclusivamente en su ubicación de Témiscouata-sur-le-Lac, pueden representar riesgos para la salud debido a una posible contaminación por Clostridium botulinum y un etiquetado inadecuado.

PRODUCTO: Cangrejo en salmuera
- Formato: Unitario
- Lote afectado: Unidades vendidas hasta el 17 de junio de 2026
- Este producto podría favorecer el crecimiento de la bacteria Clostridium botulinum.
- El cangrejo fue envasado en un frasco de vidrio con tapa metálica y vendido refrigerado.

PRODUCTO: Salmón ahumado
- Formato: Unitario
- Lote afectado: Todos los lotes cuyo embalaje no lleve la indicación "Mantener congelado hasta su uso"
- No ha sido mantenido congelado en todo momento desde su compra. La información necesaria para un consumo seguro, es decir, la indicación "Mantener congelado hasta su uso", no está presente en el embalaje.
- El salmón, colocado sobre una base de cartón plateado, fue sellado al vacío en una bolsa de plástico transparente y vendido congelado.

El retiro está clasificado como Clase I.

Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-innocuite-non-assuree-de-crabe-en-saumure-et-absence-de-la-mention-garder-congele-jusqua-utilisation-sur-lemballage-de-saumon-fume-tous-deux-vendus-par-lentreprise-station-service-michaud-71292